Ο Κατάλογος των Κρητικών μας Προϊόντων
Ανακαλύψτε τις αυθεντικές γεύσεις της Κρήτης που φιλοξενούμε στο κατάστημά μας στο Χαϊδάρι. Επιλεγμένα ένα προς ένα από μικρούς ανεξάρτητους παραγωγούς.
Κρητικά Τυριά & Στάκα ΠΟΠ
Γραβιέρα Κρήτης ΠΟΠ (Καρκάνης)
Από αγνό αιγοπρόβειο γάλα. Παραδοσιακή μακρά παλαίωση με πλούσια, πικάντικη γεύση και αρώματα κρητικών βοτάνων.
Ξινομυζήθρα & Πηχτόγαλο
Παραδοσιακά μαλακά τυριά με ευχάριστη δροσερή οξύτητα. Η καρδιά του αυθεντικού κρητικού ντάκου.
Ανθότυρος Νωπός & Ξηρός
Νωπός βελούδινος ανάλατος, ή ξηρός αλμυρός για τρίψιμο πάνω σε χειροποίητα μακαρόνια και σκιουφιχτά.
Στάκα & Στακοβούτυρο
Το απόλυτο γαστρονομικό μυστικό της Κρήτης. Για αρωματικό γαμοπίλαφο και παραδοσιακά τηγανητά αυγά.
Μπύρα Χάρμα Χανίων & Κρητικά Αποστάγματα
Μπύρα Χάρμα Χανίων (Lager)
Φρέσκια, απαστερίωτη ξανθιά craft μπύρα από το Ζουμπάνι Χανίων. Ελαφριά, δροσιστική με καθαρή επίγευση βύνης.
Μπύρα Χάρμα (Cretan Ale)
Αφροζύμωτη ale με πλούσιο κεχριμπαρένιο σώμα, φρουτώδη αρώματα και διακριτική πικράδα λυκίσκου.
Γνήσια Τσικουδιά (Ρακή)
Καθαρό απόσταγμα στεμφύλων σταφυλής από παραδοσιακά ρακοκάζανα, χωρίς κανένα χημικό πρόσθετο.
Ρακόμελο με Θυμαρίσιο Μέλι
Αρωματισμένο με φυσικό θυμαρίσιο μέλι, ξυλάκια κανέλας και γαρύφαλλο. Πίνεται ζεστό ή δροσερό.
Φρεσκοκομμένος Ελληνικός Καφές Αρχοντάκη
Καφές Αρχοντάκη Χανίων
Ο ιστορικός καφές των Χανίων από το 1973. Κόβεται επιτόπου στον παραδοσιακό μύλο του καταστήματός μας για μέγιστο άρωμα και πλούσιο καϊμάκι.
Φρεσκοαλεσμένος & Αρωματικός
Διαθέσιμος σε ξανθό, μέτριο ή σκούρο καβούρδισμα, ακριβώς όπως τον προτιμάτε για το καθημερινό σας μπρίκι.
Παραδοσιακά Συνοδευτικά
Συνοδέψτε τον ελληνικό καφέ με κρητικά κουλουράκια λαδιού, παξιμαδάκια γλυκάνισου ή χειροποίητο λουκούμι.
Άλεσμα κατά Παραγγελία
Αλέθεται μπροστά στα μάτια σας ή τηλεφωνικά για να παραλάβετε τη συσκευασία σας ολόφρεσκη και αεροστεγή.
Φρέσκα Κάστανα & Εποχιακοί Καρποί Κρήτης
Φρέσκα Κάστανα Χανίων
Από τα φημισμένα Καστανοχώρια της Κρήτης. Μεγάλα, γλυκά και ολόφρεσκα, ιδανικά για ψήσιμο στα κάρβουνα ή βράσιμο.
Καρποί για Παραδοσιακό Στιφάδο
Τα κρητικά κάστανα απογειώνουν το κλασικό μοσχαράκι ή κουνέλι στιφάδο, δίνοντας μοναδική γλύκα και άρωμα.
Καρύδια & Αποξηραμένοι Καρποί
Εκλεκτά καρύδια, αμύγδαλα και παραδοσιακά αποξηραμένα σύκα για το πρωινό σας με γιαούρτι και μέλι.
Παραδοσιακά Γλυκά Κουταλιού
Χειροποίητο γλυκό κάστανο, περγαμόντο και σύκο από μικρές οικοτεχνίες της Κρήτης χωρίς συντηρητικά.
Καπνιστά Λουκάνικα & Απάκι Κρήτης
Καπνιστά Λουκάνικα Χανίων
Χωριάτικα λουκάνικα από το Βουλγάρω Χανίων (Μιχάλης Καλογρίδης). Ψήνονται στα κάρβουνα, στο τηγάνι ή στον φούρνο.
Καπνιστό Απάκι Χοιρινό
Μαριναρισμένο σε εκλεκτό κρητικό κρασί και ξύδι, καπνισμένο αργά με άγρια βότανα και ξύλο οξιάς.
Παραδοσιακό Σύγκλινο
Τρυφερό χοιρινό κρέας καπνισμένο με φασκόμηλο, διατηρημένο κατά την παράδοση για κορυφαία γεύση.
Κρητικοί Μεζέδες Ρακής
Επιλεγμένοι παραδοσιακοί μεζέδες, κρίταμο τουρσί και πατέ ελιάς από κρητικές οικοτεχνίες.
Παξιμάδια Ντάκου, Ζυμαρικά, Ελαιόλαδο & Βότανα
Κριθαρένιοι Ντάκοι Ολικής
Ψημένοι σε παραδοσιακό ξυλόφουρνο. Τραγανοί, πλούσιοι σε φυτικές ίνες, ιδανικοί για την κλασική σαλάτα ντάκο.
Κρητικά Σκιουφιχτά & Χυλοπίτες
Χειροποίητα παραδοσιακά ζυμαρικά φτιαγμένα με σιμιγδάλι και φρέσκο γάλα. Σερβίρονται με καυτό στακοβούτυρο.
Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο & Μέλι
Αγνό ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης και θυμαρίσιο μέλι Σφακίων, οι δύο πυλώνες της κρητικής διατροφής.
Κρητικό Δίκταμο & Μαλοτήρα
Άγρια βότανα από τα Λευκά Όρη. Έρωντας, τσάι βουνού μαλοτήρα και άγρια ρίγανη με μοναδικές ευεργετικές ιδιότητες.
Θέλετε να παραγγείλετε ή να ρωτήσετε για κάποιο προϊόν;
Είμαστε στη διάθεσή σας καθημερινά στο τηλέφωνο 210 5324066!
📞 Τηλεφωνική Παραγγελία: 210 5324066